提拉米苏(Tiramisu)的营养价值，提拉米苏(Tiramisu)营养

做法：1、蛋黄加25g糖打发至乳白色。

2、鱼胶用凉水泡软。

3、咖啡粉、朗姆酒、水混合成酒糖液。

4、将泡好的鱼胶加入蛋液中搅拌至融化。

5、再加入奶油芝士拌均。

6、另取一干净容器，将淡奶油加入25克糖打发至湿性发泡后倒入做法（5）中拌均。

7、取模具，先铺上一层手指饼干，刷上酒糖液，倒入一半的（6），再铺上一层手指饼干，刷上酒糖液，将余下的（6）全部倒入。

8、冷藏四小时，取出均匀地筛入可可粉即可。